Malzemeler:

3 adet yufka.
100 gram toz badem.
2 çorba kaşığı kadar pudra şekeri.
2 adet yumurta akı.
Sıvı yağ.

Şerbet için:

300 gram toz şeker.
4 su bardağı su.
Yarım limonun suyu.

 


Muska Tatlısı tarifi:

Muska Tatlısı

Muska tatlısı ön hazırlığı olarak ilk önce şurubu hazırlayın. Bunun için 300 gram toz şeker ile 4 su bardağı suyu karıştırın. İçine yarım limonu da ekleyerek kaynatın ve şurubu hazırlayın. Toz badem, pudra şekeri ve yumurta aklarını bir kabın iinde karıştırmak suretiyle hamur kıvamına getirin. Yufkaları 4 cm. eninde şeritler halinde kesin ve şeridin ucuna bir miktar bu karışımdan koyun. Katlayarak muska halinde sarın. Diğer taraftan tavaya bir miktar sıvı yağ koyarak kızdırın. Muska şeklindeki yufkaları kızartın ve henüz sıcakken soğuk şurubun içine atın. Şerbetini çekmesini bekleyin ve delikli kepçeyle çıkararak muska tatlısını servis yapın.

FavoriteLoadingFavorilerime Ekle

Diğer Konularımız

Add a Facebook Comment




Muska Tatlısı için Yorum Yapın