Kadayıflı Muhallebi Tarifi için gerekli malzemeler:

Muhallebisi İçin;
1 Litre Süt.
1 Su Bardağı Un.
1 Su Bardağı Toz Şeker.
1 Paket Kremşanti.

Kadayıfı İçin;
250 gram Kadayıf.
1 Bardak İnce Çekilmiş Fındık.
3 Yemek Kaşığı Tereyağı.
1 Çay Bardağı Toz Şeker.

 

kadayifli-muhallebi

Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi:

Öncelikli olarak Kadayıfları dolapta dondurun ve ardından bu dondurulmuş kadayıfları parçalayın. Daha sonra ise bir bıçak yardımı ile kıyın. Bir tavada erittiğiniz tereyağınızın üzerine kadayıfları koyarak kahverengi bir hal alana dek sürekli karıştırın.Kavrulmuş fındıklarınızı ve toz şekerinizi üzerine ilave ettikten sonra 1-2 dakika daha kavurun ve ateşi kapatıp soğumaya bırakın.
Diğer taraftan muhallebiyi hazırlamaya başlayın.Bir tencereye un,şeker ve sütü ilave ettikten sonra kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın.Daha sonra ateşi kapatıp kremşantiyide ilave ederek 3-4 dakika mikserde çırpın.Muhallebi soğumaya başladıktan sonra cam kaba kavrulmuş fındıklı kadayıfın yarısını dökün, ardından muhallebinin tamamını dökün.Kalan kadayıfı ise üzerine dökün ve soğumaya bırakın. Kadayıflı Muhallebi servise hazırdır.
Afiyet Olsun.

FavoriteLoadingFavorilerime Ekle

Diğer Konularımız

Add a Facebook Comment




Kadayıflı Muhallebi Tarifi için Yorum Yapın