Malzemeler:

  • 8 yaprak güllaç.
  • 1,5 Su bardağı toz şeker.
  • 8 Su bardağı süt.
  • 1 Su bardağı hindistan cevizi.
  • 3 Çorba kaşığı gül suyu.
  • 1 Çay bardağı pudra şekeri.

İç Harç İçin:

  • 6 Elma
  • 1 Çay bardağı toz şeker
  • 1 Çay kaşığı tarçın

Sosu İçin:

  • 1 Paket yaban mersini
  • 3 Yemek kaşığı toz şeker

Güllaç Tarifi:

gullac-tarifi

Güllaç

Güllaç tarifi hazırlamak için öncelikle bir tencerede sütü ılık olacak şekilde ısıttıktan sonra içine 3-4 yemek kaşığı gül suyu ekleyerek karıştırıyoruz. Elmaları rendeleyip tencereye şekeri de ilave ettikten sonra pişiriyoruz. Sonra tarçını içine ilave ederek karıştırıyoruz. Bir adet güllaç yaprağını bir kaç parçaya ayırarak süt ile ıslatıp kasenin alt kısmına biraz koyuyoruz ve üzerine elmalı harçtan ekliyor onun da üzerine hindistan cevizi ve pudra şekeri döküp diğer parçaları da üzerine ekliyoruz. Üstüne bir kepçe daha süt döktükten sonra dinlenmeye bırakıyoruz..

Güllaç sosu için ise, yaban mersinlerini 3 çorba kaşığı şeker ile kendi suyu ile tencerede pişiriyoruz. Kasedeki güllaçları ters çevirerek servis edeceğimiz tabağın içine koyuyoruz. Pişen sosunu üzerine dökrek güllaçı ikram ediyoruz.

Afiyet Olsun.

FavoriteLoadingFavorilerime Ekle

Diğer Konularımız

Add a Facebook Comment

Güllaç Tarifi için 1 Yorum yapıldı

  1. gercekten cok guzel tarifler var burda




Güllaç Tarifi için Yorum Yapın