Kazandibi için Gerekli Malzemeler:

4bardak süt,
250 gr şeker,
1 bardak pirinç unu,
1 paket vanilya,
2 kaşık pudra şekeri

 

 

 

 

 

Kazandibi

Kazandibi Tarifi:

Sütü kaynatın, pirinç ununu az suyla karıştırıp şekerle beraber süte ilave edin ve karıştırarak pişirin. Kullanacağınız tepsiyi çok az yağlayıp pudra şekeri serpin ve karışımı bu tepsiye dökün. Alt kısmının kahverengi olması için tepsiyi ocak üzerinde döndürerek muhallebiyi kızartın. Bu arada kullandığınız tepsi büyüklüğündeki başka bir tepsiyi soğuk su ile doldurmuş olun ve kızaran muhallebi tepsisini buna batırın. Bu şekilde kazandibi tepsiden kolayca sıyrılacaktır. Soğuduğu zaman tatlıyı karelere bölün, spatula kullanarak kaldırın ve tabağa katlayarak yerleştirin. Böylece kazandibi tatlısının yanık kısmı da üstte olmuş olacak. Afiyet olsun.

FavoriteLoadingFavorilerime Ekle

Diğer Konularımız

Add a Facebook Comment




Kazandibi için Yorum Yapın